Já que vamos falar de cerveja vamos começar do inicio de tudo. A cerveja( do latim cerevĭsĭa, que por sua vez vem do
gaélico) é uma bebida produzida a partir de fermentação de cereais, principalmente a cevada maltada. Muitos registro dão a crer que a cerveja é a bebida alcoólica mais antiga do mundo .Alguns historiadores acreditam que a cerveja já era fabricada em torno de 2500 a.C. pelos sumérios, outros dizem ser em torno de 2000ªa.C..Considerada a civilização mais antiga do mundo , os sumérios habitavam a região da mesopotâmia que hoje é o Iraque. Os sumérios também foram conhecidos por diversas invenções como a escrita cuneiforme , a roda , a astronomia heliocêntrica e também a cerveja. Sabe se que os sumérios foram os primeiros fabricantes de cerveja do mundo devido a citações no hino de Ninkasi , a deusa da cerveja.
